Instagram Tudja, hogy a mai népszerű éttermek büszkélkedhetnek friss alapanyagokkal, egyedi feltétekkel és tiszta helyekkel? A Fehér kastély lehet az utolsó hely, amelyre gondol, amikor ezekre a dolgokra gondol, de pontosan így váltak híressé. Igen, ugyanazon a helyen, ahol Harold és Kumar elmentek összevágni rengeteg csúszka egy időben az innováció csúcsa volt, és jó okkal. Valójában a Fehér Kastély volt a felelős azért, hogy megváltoztassa az amerikaiak étkezési szokásait - és azt, ahogyan kedvenc ételeinkről gondolkodunk. És mindezt egy pici apró hamburgernek köszönhetik. Itt található a csúszka, a White Castle stílusa - és minden, amit tudnod kell róla, mielőtt megrendeled a következő esetet.
Ők voltak az első gyorsétterem hamburger
instagram Nehéz elgondolkodni a gyorsétterem történelmén, és nem jutna eszébe a McDonald's, de Amerikának volt néhány lánca, mielőtt az Aranyívek azok lettek, amik. Nagyon jó eset lehet, hogy a McDonald's éppen mit szedett Fehér vár tette és nagyobbá tette.
Edgar Waldo 'Billy' Ingram biztosítási srác és Walter Anderson étterem-étterem úgy döntött, hogy 1921.-ben egy kis vállalkozásba kezd. Hamburgerek - egy újszerű „szendvics”, amely körülbelül 30 éve létezik (attól függően, hogy melyik eredettörténet kedveled) lenne a fő étkezési díj. Az első boltban Wichita, Kansas két év múlva kibővült a kanasai El Doradóra; majd nem sokkal ezután Omaha, Nebraska, hamburgerük erejével. Gyorsan ők lettek az elsők hamburger gyorsétterem lánc a világon.
Ennek oka van, hogy a kastély fehér
Instagram Ingram és Anderson hamburgerértékesítési terve ma már nem gond, de a húsipari üzletágba belemerült az 1920-as évek Bitcoin-ja. Gondolj bele, a duó hamburgert akart eladni, amikor Upton Sinclair volt A dzsungel még mindig gondolkodtak az emberek a legrosszabb a feldolgozott húsokról. Ingram és Anderson úgy döntöttek, hogy megmutatják, mennyire érintetlen a helyük (és ami még fontosabb a termékük), ha az épületet fehérre festik, és belül rozsdamentes acélt használnak, így nincsenek foltok bárhová elbújhatott . Vár áll erő a fehér pedig az tiszta. Rozsdamentes acél kastély nagyon balesetnek tűnik, de inkább a „Fehér kastélyra” telepedtek ... mi ...
Kicsik okkal
Instagram A Fehér Kastélynak volt egy titka, hogy gyorsan kiszedték hamburgereiket - gonoszak voltak aprók (és még mindig vannak). Fehérvár megtervezte hamburgereiket szuper vékony és mindkét oldalukon felszaggatta őket, hogy zamatossá váljanak. Ha ez rendkívül ismerősnek hangzik, az azért van Steak 'N Shake , Öt srác , sőt még Mcdonald's tedd ugyanezt. És persze, minél vékonyabb a hamburger, annál gyorsabb a főzési idő. A hamburgerek olyan vékonyak, hogy egy font marhahúsban elkészíthető 18 csúszka ! Ezt is érdemes szem előtt tartani, amikor legközelebb 18 darabot rendel.
Abbahagyták a hamburgereik csapkodását
Facebook Fehér vár szokott fordítsák meg a hamburgereiket, de ez lassú volt. Fehérváré új módszer A főzés a hamburgerek „párolása” azáltal, hogy a halom hagyma , és a hő „hagymagőzzel” főzi a hamburgereket. Az alsó zsemlét a még főző és a nyers hamburger állapotában helyezzük el, hogy létrehozzuk azt a finom hagymás ízű gőzfürdőt, amely a Fehér Kastély hamburgerének egyedi ízt ad. De nem volt könnyű megtalálni a tökéletes gőzölési módszert.
Pogácsaik különleges kialakításúak
Facebook 30 év üzleti tevékenység után a Fehér Kastély még mindig nem volt elég gyors. Látja, még az 1950-es években még mindig a két oldal átfordításának módját alkalmazták, de a hamburgerek elkészítése egyszerűen túl sokáig tartott. Earl Howell, a fehér kastély szakácsa Cincinnatiben, nem tudta elég gyorsan kiszedni a hamburgert, és tudta, hogy jobb módszerre van szükség. Ezt javasolta elhelyezéssel lyukak a húspogácsákban gyorsabban főznének és feleslegessé tennék a fejtetőt. Az általános elképzelés az, hogy ha egy lyuk van a hamburgerben, a hő átmegy a lyukon, és egy zsemlével együtt mindkét oldalt egyszerre főzik. És sikerült! 1954 végére minden fehérvár ötlyukú hamburgerekkel főzött, és kidobta a spatuláikat. Nos, nem igazán, még mindig szükségük volt rájuk, hogy levegyék a hagymát a grillről, de a húst már nem hajtották meg.
A hagyma
Ha ezekről a hagymákról beszélünk, akkor ez teszi igazán csúszkává a Fehér Kastélyt a Fehérvár csúszka . A nap folyamán a hagymát frissen vágták, és szétterítették a forró, csővezetékes grillen. De ahogy teltek az évek, a Fehérvár kissé leegyszerűsítette a dolgokat; a hagyma most rehidratált . Gondoljon a McDonald's hagymára, ha még nem ismeri a koncepciót - vagy azokat, amelyeket megvásárolhat egy korsóból a helyi élelmiszerboltban. Minden csúszka valamivel kevesebb, mint két uncia hagymával végződik - éppen annyi, hogy ezt a hagymás ízt minden falatba eljuttassa.
A hamburgertartalom
Instagram Tehát mi folyik valójában a zsemle alatt? Fehér vár bátran állítja „100 százalékos” marhahúst használnak. Ez a meglehetősen nem specifikus dicsekvés valójában nem jelent semmit. A darált marhahús bármilyen tehénrész lehet, és a Mezőgazdasági Minisztérium szerint ennél több nem lehet 30 százalék zsír . Tehát mennyi zsír van pontosan a Fehér Kastélyban? Minden apró csúszka csomagolva van 6 gramm zsír - ebből 2,5 telített. Ennyi zsírral együtt járnak a kalóriák, 140 csúszkával. Tehát, ha felvesz egy Crave Case-t (30 csúszka), amelyet néz csaknem 4200 kalória .
„Tanulmányt” végeztek annak bizonyítására, hogy egészségesek
Instagram Az 1930-as években a hamburgereket még mindig a rejtélyhúsok valami gonosz főzetének gondolták. Nos, ez ma is így van, de akkor még rosszabb volt; táplálkozási könyvek arra figyelmeztettek, hogy a hamburger elfogyasztása hasonló a csámcsogáshoz arzén . Fehérvár az egyetlen értelmes dolgot tette, nekiláttak, hogy 'tudományosan' megállapítsák, hogy hamburgert lehet-e és kell enni.
Billy Ingram, a Fehér Kastély társalapítója megbízta Minnesotai Egyetem Fiziológiai kémia professzor, Jesse McClendon, Ph.D. megmutatni, hogy az emberek ehetnek Fehérvár hamburgert és tökéletesen egészségesek lehetnek. Bernard Flesche, az egyetem orvostanhallgatója lett a tesztalany. 13 hét alatt csak Fehérvár hamburgereket evett és vizet ivott - semmi mást. Az ingyenes ételek ötlete eleinte jó ötletnek tűnt, de néhány hét Flesche-ben eléggé rosszul esett a csúszkáktól. Elképesztő módon katonázott és teljesítette a 13 hetes étrendet, napi 20 csúszkát ledöntve.
A tanulmány - mondta Ingram - azt mutatta, hogy az emberek: 'Nem ehetnek mást, csak a szendvicsünket és a vizet, és teljes mértékben ki tudják fejleszteni az összes fizikai és mentális képességet.' Ingram ezt reklámkampányba fonta, és ez biztosan nem ártott az értékesítésnek - ami több mint megháromszorozódott az évtizedben. Ami Fleschét illeti, orvos lett, és 54 éves korában szívproblémák miatt halt meg. Lánya híresen azt állította, hogy soha többé nem szeretett hamburgert enni.
Van egy élelmiszer-teherautójuk
Facebook A Fehér Kastély nincs mindenhol. Körülbelül alig több mint 400 üzlet van 13 állam , így nagyon jó esély van rá, hogy soha nem rendelkezett Fehérvár csúszkával. Igen, vannak még kicsi „csúszkás típusú” hamburgerek (köztük a Krystal főnöke), de ha az igazat akarja, akkor van egy lehetőség, hogy egy fehér kastély jöjjön az erdő nyakába - szó szerint.
2015-ben a Fehér Kastély egy élelmiszer-teherautót parkolt egy Orlando vidámpark előtt (Fun Spot volt, nem az egérrel), és hat órával később eladták 10 000 csúszka . Egy olyan terület számára, ahol nincs fehér kastély, a White Castle Crave Mobile teherautó egy kis nosztalgia és magas koleszterinszint elérésére törekszik. A teherautók 2013-ban indultak útra, főleg a események mint például a NASCAR versenyek vagy vásárok. Tehát, ha egy vicces külsejű teherautót lát, amely hagymaszagú, akkor az a Fehér Kastély lehet.
Harold és Kumar szinte nem mentek a Fehér Kastélyba
Youtube Harold és Kumar a Fehér Várba mennek lehet, hogy ez a fehérvár legismertebb szórakoztató megjelenése, de nem ez az első. Van a The Smithereens dala, Fehér várkék , vagy ha régi iskolás vagy, felidézheted, hogy a The Beastie Boys mindenkit megtanított: „A fehér kastély krumpli csak egy méretben kapható” (ez nem igaz, de ez a művész fellángolása miattad). De legyünk valóságosak - amikor meghallja a Fehér Kastélyt, azt hiszi, Harold és Kumar.
Azt azonban nem fogja elhinni, milyen közel volt nem csúszócsukló lévén. A filmek producerei először a Krispy Kreme-hez fordultak, hogy a választott munchies helyszínt tegyék számukra, de ők tiszteletteljesen elutasította . Valami arról, hogy a cselekmény egy pár gyerek, akit elméjéből kivakoltak, nem határozta meg a képet, amelyet fánkot akartak eladni. Fehérvár megragadta az alkalmat, és bevésette nevüket popkultúra története .
Ők a fagyasztott hamburgerek első számú eladói
Instagram Ha az Ön államában nincs Fehér Kastély, és egy élelmiszer-teherautó van az úton, van még egy lehetőség, hogy beszerezzen. A Fehér Kastély 1950-ben kezdte el fagyasztott hamburgerek értékesítését, és 2014-ben az élelmiszerboltok elérték Az összes bevétel 19 százaléka . Ők a első számú eladó fagyasztott hamburgerből, ami a versenyt tekintve nem kis teljesítmény. A fagyasztott hamburgerek ugyanabból a gyárból származnak, amely a raktárban eladottakat állítja elő; az egyetlen különbség a savanyúság. A savanyúság nem mikrohullámú sütővé válik anélkül, hogy befordulna tűzijáték (ne próbáld meg otthon. Komolyan).
Valószínűleg rosszul írtad a nevet
Facebook Ha kis háborút szeretne indítani, mondja el egy gasztronómia számára, hogy csúszka az ugyanaz mint mini hamburgert. És valójában igazuk van, van különbség. Egy mini hamburger pontosan ez, egy pint méretű hamburger. A „csúszka” olyan dolog, amelyet párolva egy halom hagyma tetején pihen. Olyan, mint amit a Fehérvár csinál, de valójában a Fehér várak csúszkái sem „csúszkák”.
A cég védjeggyel ellátott neve hamburgereiknek az Slyders - egy „y” betűvel, hogy menő legyen. Ha internetes keresést végez a „White Castle Slyders” kifejezésre, a Google jó barátai elgondolkodnak az elíráson és megmutatják a „Csúszkák” lehetőségeket. Senki sem hívja őket ravaszoknak, még az internetet sem. És a Fehér Kastély tudja, hol van ... hamburgert párolnak . Még a hivatalos weboldalon is emlegetik őket Az eredeti csúszka . Védjegy vagy sem, ez egy csúszka.
