
Mindannyiunknak megvannak azok a napok: A munka nehézkes volt, a gyerekek vadul rohangáltak, a macska feldobta a szőnyeget, és az utolsó dolog, amit kedvet kaptál, egy nagy, bonyolult vacsora felkorbácsolása, hogy a kulináris erőfeszítéseid nyögésekkel találkozzanak és panaszok. Ezekre a napokra készült ez a recept, mert senki sem nyög a hanyag joókon. Ha úgy gondolja, hogy a Hanyag Joes elkészítése azt jelenti, hogy bedobja a törülközőt a táplálkozásra, gondold át. Szakács és ételíró Erin Johnson nak,-nek Valószínűleg a Konyhában azt mondja: 'mindig lehet adjunk hozzá zöldségeket hanyag joe-jaira. Szeretjük a paprikát és a hagymát a házamban, de én is használtam sárgarépa , cukkini és édesburgonya csak néhány zöldséget kell szem előtt tartani, hogy a zöldségeknek nincs sok idejük főzni ebben a receptben, ezért ha keményebb zöldségeket, például sárgarépát vagy édesburgonyát használunk, ezeket külön kell főzni, és hozzáadni főttben.
És ha előre akarsz tervezni, Johnson hozzáteszi: 'A szószt előre elkészítheti, és hűtőszekrényben tarthatja, amíg készen áll a használatra. Akár a teljes receptet előre elkészítheti, hogy csak felmelegítse, ha készen áll.
Szóval mi van vacsorára? Könnyű, sokoldalú és potenciálisan táplálkozási szempontból változatos hanyag joes .
orosz öltözködés vs francia öltözködés
Gyűjtse össze hozzávalóit ezekhez a hanyag joekhez

Persze úgy tűnhet, hogy sok összetevő van ezekben a hanyag joe-okban, de ne aggódjon: a legtöbbjüket egyszerűen összekeverik egy tálban, és ráöntik a főzésre marhahús és zöldségeket tömegesen. Ezenkívül nem kell használnia darált marhahús - mondja Johnson. 'Az őrölt csirke, pulyka vagy növényi húspótlók helyettesítése itt működne.'
De a joe klasszikus ízéhez egy font darált marhahúsra, egy csésze sárgára van szükség hagymát apróra vágva , egy fél csésze kaliforniai paprika, apróra vágva, két gerezd fokhagyma , darált, nyolc uncia paradicsomszósz, egy fél csésze ketchup , két evőkanál barna cukor, két evőkanál Worcestershire szósz , egy evőkanál köves őrölt mustár, fél teáskanál hagyma- és fokhagymapor, negyed teáskanál kóser só és fél teáskanál őrölt bors.
Barnítsa meg a marhahúst, és vágja le a zöldségeket a hanyag joe számára

Melegítsen fel egy evőkanál étolajat egy serpenyőben, és barnítsa meg az őrölt marhahúst, gyakran kevergetve és szétdarabolva, hogy egyenletesen főzzen, és kisebb darabokra csökkenjen. Engedje le a felesleges olajat.
Starbucks jó hely a munkavégzéshez
Ha még nem tette meg, itt az ideje, hogy apróra vágja a hagymát és a paprikát a hanyag joe-okhoz. Ügyeljen arra, hogy dobja ki a magokat a paprikából, és vágja ki és dobja ki a fehér ereket, ha a legenyhébb ízt akarja. (A magokat belehagyhatja, ha azt szeretné, hogy a hanyag joe kissé pikánsabb legyen.)
miért van a ramenben annyi nátrium?
Adja hozzá a zöldségeket a serpenyőbe, és készítse el a szószt a hanyag joe-hez

Amint a hanyag joe marhája megbarnult, dobja az apróra vágott borsot és hagymát a serpenyőbe. Rendszeresen keverjük, hogy minden egyenletesen főjön, és amikor a hagyma áttetszővé válik, adjuk hozzá a fokhagymát. (Itt az ideje, hogy beledobáljon minden más főtt zöldséget, amibe „besurran”, a sárgarépától a cukkinin át a másig.)
Amíg a hús- és zöldségkeveréket főzi, keverje össze a maradék összetevőket egy tálban (paradicsomszósz, ketchup, barnacukor, Worcestershire, mustár, valamint a fűszerek és ételízesítők), és keverje addig, amíg az összes jól össze nem keveredik.
Öntsük rá a mártást, pároljuk, keverjük össze, és tálaljuk a hanyag joe-okat

Miután megadta a fokhagyma (és adott esetben egyéb zöldségek) ideje főzni a hagyma, paprika és marhahús között, öntsük a mártást a serpenyőbe. Hagyja a tételt legalább öt percig főzni, hogy biztosítsa a mártás megfelelő sűrűségét, időnként megkeverve.
Miután elégedett az állaggal (és ízléssel - szükség esetén mindig adhat hozzá sót és borsot). Azonnal tálaljuk tekercsre. Használjon réselt kanalat szárazabb, kevésbé folyós (azaz rendetlen) hanyag joe-okhoz, vagy szokásos kanalat vacsoraszendvicsek (és finom) elfogyasztásához.
Könnyű hanyag Joe, amit 30 perc alatt elkészíthet 202 nyomtatás kitöltése Ezek a hanyag joe-k mindenképpen teli vacsorát jelentenek Önnek és családjának. És a legjobb rész? Olyan könnyen összeállnak! Próbálja ki még ma. Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 15 perc 6 adag
- 1 font darált marhahús
- 1 csésze hagyma apróra vágva
- ½ csésze paprika apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 8 uncia paradicsomszósz
- ½ csésze ketchup
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál köves őrölt mustár
- ½ teáskanál hagymapor
- ½ teáskanál fokhagymapor
- ¼ teáskanál kóser só
- ½ teáskanál őrölt bors
- Melegítsen 1 evőkanál étolajat egy serpenyőben, és barnítsa meg az őrölt marhahúst. Engedje le a felesleges olajat.
- Adja hozzá az apróra vágott borsot és hagymát a serpenyőbe. Amikor a hagyma áttetsző, adjuk hozzá a fokhagymát.
- Amíg megpirítja a húst, keverje össze a maradék hozzávalókat egy tálban (paradicsomszósz, ketchup, barnacukor, Worcestershire, mustár, fűszerek és ételízesítők), és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
- Miután hozzáadta a fokhagymát a marhahúshoz, öntse a mártást a serpenyőbe. Hagyja legalább 5 percig főni, hogy a szósz besűrűsödjön.
- Azonnal tálaljuk tekercsre.
Kalória adagonként | 261 |
Összes zsír | 15,7 g |
Telített zsír | 5,8 g |
Transzzsír | 0,9 g |
Koleszterin | 53,7 mg |
Összes szénhidrát | 15,9 g |
Élelmi rost | 1,6 g |
Összes cukor | 10,9 g |
Nátrium | 469,1 mg |
Fehérje | 14,5 g |