Az azonnali makaróni és sajt megfelelt az egyetemi kollégiumi teszten - és mindannyian tudjuk, hogy ideje és helye van annak a kék doboznak Kraft makaróni és sajt .
De végül mindannyian megtudjuk, hogy semmi sem veri az igazi dolgokat. Ha jól elkészült, a házi mac és a sajt valóban átalakító lehet - az álmok cuccai. Ha nem értesz egyet, akkor nem rendelkezel a jó dolgokkal.
Szerencsére mindannyian a sajtos szénhidrátok kedvelői számára ez az étkezés egyszerűen felkarolható a semmiből. Mint a legtöbb fog főzni, a csata felét is megnyerik (vagy elveszítik!), Amikor összetevőket választanak az élelmiszer-folyosókon. Akár ellenállhatatlanul ropogós tetejére sütik, akár a főzőlapon főzik a maximális krémesség érdekében, ehhez az évelő kényelmi táplálékhoz megfelelő sajtra van szükség ahhoz, hogy teljesüljön vacsoraidőben. Annak érdekében, hogy könnyebben el tudjon indulni a mac játékkal, itt van egy lenyűgöző útmutató a piac legfontosabb szereplőinek.
Ezek a legjobb sajtok a házi mac és sajtokhoz.
hogyan lehet spórolni a szalonnazsírral
A klasszikus éles cheddar macban és sajtban mindig kedvelt
Stabil, gazdag és viszonylag lágy, csedár sajt nevét arról az angol városról kapta, ahol keletkezett. Az egyik legnépszerűbb sajtfajták az Egyesült Államokban olvadó ereje és sima íze miatt kedvelt.
Míg ez a tehéntejes sajt ideális választás a grillezett sajtos szendvicsekhez és az általános nassoláshoz, a cheddar a hagyományos egész amerikai mac és sajt választási lehetőségeként is jó hírnevet szerzett magának. Egyszerűen nem hibázhat.
A Gruyere sajt érett hangulatot kölcsönöz a mac-nak és a sajtnak
Tehéntejből készült Gruyere nevét a falu Svájcban . Ezt a kemény sajtot összetett ízprofilja miatt értékelik.
Finom édes jegyekkel, amelyek kiegészítik a földi, diós jellegűeket, a Gruyere könnyen hozzáadja az ízeket a különféle ételekhez. A gratintól és a fondütől a hamburgerekig és a grillezett sajtig ez a nyerő svájci sajt szállítja az árut. Macet és sajtot kölcsönöz a felnőttek kifinomultságának megfelelő érintésére.
A füstölt Gouda húsos ízt (mínusz húst) kölcsönöz mac-nak és sajtnak
Nevét a holland városról kapta, ahonnan üdvözült, Gouda féllágy sajt, amelyet sima, krémes állaga és enyhe íze miatt értékelünk.
Míg a többség A Gouda tehéntejjel készül , egyes típusok juh- vagy kecsketejből készülnek. A fiatal Gouda gazdag és lágy, míg az érett fajták mélyebb, szúrósabb ízűek. Ha robusztus, szalonnával szomszédos jegyzeteket szeretne átitatni mac-jához és sajtjához, próbáljon füstölt Gouda-t használni. Nem fogsz csalódni.
Monterey Jack krémes macit és sajtot készít
Amerikai tehéntej, eredete a kaliforniai Monterey-ből származik Monterey Jack könnyű szeretni. Egyszerre szilárd és krémes, olvad, mint egy álom, így tökéletes választás minden gooey sajt igényéhez. A vaj állaga és nagyon enyhe, mint a cheddar, a Monterey Jack könnyű választás mac és sajt számára, amellyel mind a gyermekek, mind a felnőttek beszállhatnak a fedélzetre. Finom finomság, sima, bársonyos mac és sajt elérése érdekében javasoljuk, hogy próbáljon ki egy Jacket.
hogyan készülnek a taco harang fahéjas fordulatai
Brie krémes, dekadens, mac és sajt álma valóra válik
Egy franciaországi régióról nevezték el, és szó szerint királyok ették, puha érleléssel Brie vajas, folyós és krémes, mint ahogy nem hinnéd. Az íze az enyhe, a rendkívül diós és csípős között mozog, attól függően, hogy mit vesz a kezébe a boltban.
Ez a krémes csoda a helyes út, ha olyan mac-t és sajtot szeretne készíteni, amely biztosan lenyűgözni fogja. Fényűző és dekadens, ez a gazdag sajt azt ígéri, hogy a szerény mac-ot és sajtot azonnal a következő szintre emeli.
Az idős cheddar és a parmezán tökéletes mac-t és sajtot készítenek
Az idősebb cheddar élesebb, összetettebb ízei sós parmezán sajttal állnak össze. Ez a kombináció csodálatos a grillezett sajtos szendvicsekben - és ugyanez vonatkozik a macra és a sajtra is.
Az olasz parmezán enyhén gyümölcsös, finoman diós jegyei és zamatosabb textúrája gyönyörűen párosul a cheddar simább, krémesebb szájjal. Készítsd el ezt a macit és sajtot. A gyomrod meg fogja köszönni.
Majd megy a kecskesajt mac és a sajt
Akár csillagvonzóként használják, akár más sajtok kiegészítéseként, semmi sem teszi azt, hogy 'mi ez az íz?' tegye a házi makaróniba és a sajtba, akárcsak a kecskesajtos doboz.
Kecskesajt (úgynevezett „chevre”, ha Franciaországból származik), sokféle változatban kapható és a tejszínes göndörségtől az omlós füvesedésig terjedhet, amelyet a sajt szerelmesei szerettek szerte a világon. Próbáld meg olvasztani klasszikussá tűzhelyes sajtmártás egy makarónihoz és sajthoz, amely egyenesen a tányérjára, vagy a sütőbe mehet bronzos ropogtatás céljából.
Fontina mesés macit és sajtot készít
Üdvözletét egyedülálló sokoldalúsága miatt, mind asztali sajtként, mind pedig főzősajtként, fontina tömegnek tetsző, melty sajt, amely sok makaróni és sajt receptben remekül fog működni.
A Fontina egy tehéntej, amelyet 1477 óta készítenek Olaszországban, de svéd és dán stílusban is széles körben kapható, amely vörös viaszcsomagolásuk alapján felismerhető. Hagyja ki azokat a drágább fajtákat, amelyek alkalmasabbak a sajttáblán való tálalásra, és inkább egy közepes árú fontinát válasszon, amely ideális a főzéshez. Az aromával, amely egyensúlyban tartja a földszerűséget és a vajas szájízet, a fontina olyan sajt, amelyhez mindenképp nyúlni fog.
Havarti mennyei macit és sajtot készít
Havarti és tejszín havarti olyan sajtok, amelyeket a fontinához hasonlóan sokoldalúságuk miatt is szeletelnek, mint szeletelő sajt és főző sajt. A féllágy tehéntej sajtot, a tejszín havartit, a XIX Dánia és gyakran megtalálható gyógynövényekkel és fűszerekkel keverve, mint a kapor, a kömény vagy akár a jalapeno paprika.
Három hónapig érlelve a havarti íze az enyhe és az erős között változhat, és gyakran a desszert sajttányérokon látható. Vajos olvadékossága teszi havarti egy üdvözlő kiegészítés egy finom házi makarónihoz és sajthoz.
valódi-e a mcdonalds tojás
A krémsajtból finom mac és sajt készül
Igazi amerikai találmány, a krémsajt receptjei az 1700-as évekig töltötték az amerikai szakácskönyveket és újságokat. 1872-ben egy New York-i tejüzem amely a könnyebb francia sajtfajtát készítette Neufchatel , úgy döntött, hogy kissé felrázza a dolgokat azzal, hogy tejszínt ad a tehéntej sajt receptjéhez. A többi már történelem.
Noha sok bolti márka tartalmaz gumicukrot és stabilizátorokat a friss krémsajt stabilitásának megőrzése érdekében, a speciális piacokon tisztán kidolgozott kézműves márkák állnak rendelkezésre, amelyek egyenesen a krémsajt mennyországába juttatnak. A Az USDA megbízásai hogy a krémsajt legalább 33 százalék zsírtartalmú legyen, így a fantasztikusan krémes választás a mac és a sajt számára . Az ízletes eredmények érdekében próbáljon keverni a krémességét egy merészebb sajttal.
A túró meglepő és gazdaságos választás mac és sajt esetében
A túró friss, éretlen túró, amelyet nagyra értékelnek magas fehérjetartalom és enyhe, édes ízű. A túró egyedülálló textúrája sok receptben gyakran használják a nehezebb sajtok alacsonyabb zsírtartalmú helyettesítőjeként, de a dekadensebb receptekben is helyet kapott.
miért zárja be a boltokat a walmart
Próbálja ki a New York Times' ajánlást túró és éles cheddar keverékéhez klasszikus könyök makaróni és sajtételhez, vagy fontolja meg hozzáadva némi tejfölt egy gubancos rúgásért.
A Raclette a melty mac sajtra készül
Maga a neve ' raclette 'a várakozó kenyér vagy burgonya halomra kapart, szarvasgomba sajt híres fogásának, valamint magának a sajtnak a leírására szolgál.
A francia és a svájci Alpok gyepeinek tehéntejéből készült raclette állaga hasonló a Gruyere sajthoz, jellegzetes aromával. A Gruyere-hez hasonlóan a raclette sem olvad meg külön, ezért remek főzősajt, és olyan diószerű és kifinomult ízt kölcsönöz minden mac és sajt receptnek.
Boursin ragyogó macit és sajtot készít
Néha Gournay sajtnak hívják, bursin egy francia krémsajt, amely könnyen megtalálható a szupermarket előételek részében. Ez egy vajas és könnyen kenhető sajt, amely zseniális kenyéren, kekszen és cruditen, valamint gyógynövényekkel és fűszerekkel töltött ízek széles választékát kínálja.
A nagyon olvadó boursin intenzív, összetett ízt ad a házi makaróni és sajt receptjéhez. Matrica-sokkot szenved az élelmiszerbolt boursin árcédulája? Próbálja ki a kezét házi készítésű : krémsajt, vaj, valamint a választott gyógynövények és fűszerek keverhetők a gazdaságosabb változat érdekében.
A Mascarpone csodálatos macit és sajtot hoz létre
Mascarpone sajt egy olasz kettős- vagy hármas tejszín lágy sajt, amely gyakran a desszertételek, például az olasz sajttorták vagy a tiramisu ragyogó csillaga. Magas zsírtartalma azonban (a tejszín és a vaj keresztezéséhez hasonlítják) a mascarponét kiváló választássá teszi sós ételekhez is.
Híresség szakács Michael Symon teszi ínycsiklandó maciját és sajtját mascarpone, cheddar és fele-fele keverékével. Vége A New York Times , Melissa Clark a mascarponét Brie-vel és krémsajttal ötvözi egy mac-hoz és kétségtelenül bársonyos kivitelű sajtot.
